Έχετε κάποια ιδέα πώς να ελέγξετε αν ένα αυγό είναι ακόμα φρέσκο ή όχι; 🥚🍳 Καθώς το κέλυφος τους συχνά κρύβει τυχόν σημάδια αλλοίωσης, μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα τους μόνο με μια ματιά! 🧐🤷♀️ Αλλά, προσοχή! 💥 Έχω φέρει αλάνθαστους τρόπους για να το ελέγξετε αυτό που θα μειώσουν τη σπατάλη τροφίμων και θα αποφύγουν τη δηλητηρίαση! 🫡☝️ Να είστε έτοιμοι να κρατήσετε σημειώσεις πριν μοιραστώ αυτά τα 💯% working hacks σε αυτό το άρθρο! 👇
Αναρωτηθήκατε ποτέ αν τα αυγά στην κουζίνα σας είναι ακόμα καλά για χρήση; Δεδομένου ότι το κέλυφός τους κρύβει τυχόν σημάδια αλλοίωσης, μπορεί να είναι δύσκολο να προσδιορίσετε τη φρεσκάδα τους μόνο με το βλέμμα. Αλλά μην ανησυχείτε – θα σας δείξω μερικούς αλάνθαστους τρόπους για να τα ελέγξετε!
Πόσο καιρό παραμένουν φρέσκα τα αυγά;
Στο κουτί αναγράφεται η ημερομηνία φρεσκάδας των αυγών.
Στη Γαλλία, είναι παράνομο να πωλούνται αυγά εντός επτά ημερών από την ημερομηνία λήξης τους. Αν αγοράζετε φρέσκα αυγά από φάρμα, παραμένουν καλά έως και 28 ημέρες μετά την ωοτοκία τους.
Αλλά να ένα ελάχιστα γνωστό γεγονός: Εφόσον το κέλυφος δεν έχει σπάσει, τα αυγά μπορούν να διατηρηθούν στο ψυγείο έως και 58 ημέρες!
Συμβουλή: Διατηρώντας τα αυγά σε ψύξη, μπορείτε να παρατείνετε σημαντικά τη διάρκεια ζωής τους και να τα αποτρέψετε από το να χαλάσουν πολύ σύντομα.
Πώς να καταλάβετε αν ένα αυγό έχει χαλάσει
Δοκιμή μυρωδιάς
Όταν ένα αυγό χαλάσει, απελευθερώνει μια σάπια και δυσάρεστη οσμή.
Αν μυρίζει ωραία, είναι καλύτερο να το χρησιμοποιήσετε σύντομα – ίσως για μια γρήγορη ομελέτα!
Επιθεώρηση κελύφους
Ένα κέλυφος που μοιάζει κολλώδες ή κονιορτοποιημένο ή έχει ρωγμές μπορεί να υποδηλώνει μούχλα.
Αν παρατηρήσετε μαύρο, πράσινο, ροζ ή μπλε αποχρωματισμό στο εσωτερικό του αυγού, δεν είναι πλέον ασφαλές για κατανάλωση.
Εάν ένα αυγό φαίνεται και μυρίζει κανονικά, είναι συνήθως ασφαλές για χρήση – ακόμη και μετά την ημερομηνία λήξης.
Βοηθήστε στη μείωση της σπατάλης τροφίμων – μοιραστείτε αυτές τις συμβουλές με άλλους!
