Μακριά από τα τηλεοπτικά πλατό και τις κουζίνες του MasterChef, ο Σωτήρης Κοντιζάς έκανε ένα ταξίδι που είχε για εκείνον ιδιαίτερη σημασία. Ο γνωστός chef βρέθηκε στην Ιαπωνία μαζί με τη σύζυγό του, Δέσποινα, και τα τρία τους παιδιά – την Αριάννα – Τσιχίρο, τον Κένζι και την Ολίβια – Ιζούμι.
Για τον ίδιο, η χώρα αυτή δεν είναι απλώς ένας δημοφιλής προορισμός. Με πατέρα Έλληνα και μητέρα Ιαπωνέζα, και έχοντας γεννηθεί στην Αθήνα, κουβαλά και τις δύο κουλτούρες μέσα του. Έτσι, το συγκεκριμένο ταξίδι είχε έντονο συναισθηματικό βάρος, καθώς αποτέλεσε μια ευκαιρία για τα παιδιά του να γνωρίσουν από κοντά έναν τόπο που αποτελεί κομμάτι της ταυτότητάς τους.
Μέσα από τις αναρτήσεις του στα social media, ο Σωτήρης Κοντιζάς μοιράστηκε στιγμές από την καθημερινότητα της οικογένειας στην Ιαπωνία. Εικόνες από δρόμους, παραδοσιακές αγορές και μικρές γωνιές της πόλης έδωσαν μια γεύση από το ταξίδι, ενώ δεν έλειψαν και τα στιγμιότυπα γεμάτα χαμόγελα με τη σύζυγό του και τα παιδιά τους.
View this post on Instagram
Η οικογένεια επισκέφθηκε το Τόκιο, περιπλανήθηκε σε τοπικές αγορές και δοκίμασε αυθεντικά ιαπωνικά εδέσματα. Ο chef, όπως ήταν αναμενόμενο, έδωσε έμφαση στη γαστρονομική εμπειρία, παρουσιάζοντας πιάτα και γεύσεις που αντικατοπτρίζουν τη βαθιά παράδοση της ιαπωνικής κουζίνας.
Η Ιαπωνία, με την ιδιαίτερη κουλτούρα και τη φιλοσοφία της γύρω από το φαγητό, αποτέλεσε το ιδανικό σκηνικό για ένα ταξίδι που συνδύασε οικογενειακές στιγμές, αναμνήσεις και γαστρονομικές ανακαλύψεις. Για τον Σωτήρη Κοντιζά, δεν ήταν απλώς μια απόδραση, αλλά μια επιστροφή σε ρίζες που παραμένουν ζωντανές.