Η Τζένη Μελιτά έχει αποδείξει πολλές φορές ότι η ισορροπία δεν αφορά μόνο τη δουλειά και την προσωπική ζωή, αλλά και το πιάτο μας. Μακριά από ακραίες δίαιτες και στερήσεις, η παρουσιάστρια δείχνει στην πράξη πώς μπορεί κανείς να τρέφεται σωστά χωρίς να χάνει την απόλαυση του φαγητού.
Μέσα από την καθημερινότητά της, την οποία συχνά μοιράζεται στα social media, αποκαλύπτεται ένα απλό αλλά σταθερό διατροφικό μοτίβο, βασισμένο στη μεσογειακή κουζίνα. Μαζί με τον σύζυγό της, Σπύρο Μαργαρίτη, έχουν χτίσει ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα που συνδυάζει σπιτικά φαγητά, ποικιλία υλικών και μικρές «ανάσες» απόλαυσης χωρίς ενοχές.
Η φιλοσοφία τους δεν έχει εμμονές. Δεν μετρούν θερμίδες, δεν αποκλείουν ομάδες τροφών και δεν κυνηγούν την τελειότητα. Αντίθετα, δίνουν βάση στη συνέπεια και στην ποιότητα. Τα περισσότερα γεύματα είναι μαγειρεμένα στο σπίτι, με απλές πρώτες ύλες, λαχανικά εποχής, όσπρια, ψάρι και ζεστές σούπες που ταιριάζουν στον χειμώνα.
Αυτό που κάνει τη διαφορά είναι ότι το φαγητό δεν αντιμετωπίζεται ως «υποχρέωση», αλλά ως κομμάτι της καθημερινής χαράς. Υπάρχει χώρος και για comfort επιλογές, και για βραδιές με φίλους, και για πατάτες τηγανητές όταν το κλίμα το σηκώνει. Γιατί, όπως δείχνει και η ίδια, η ισορροπία δεν χαλάει από ένα γεύμα, αλλά χτίζεται σε βάθος χρόνου.
View this post on Instagram
Η Τζένη Μελιτά αποκάλυψε μάλιστα το εβδομαδιαίο μοτίβο που ακολουθούν συνήθως στο σπίτι τους. Η εβδομάδα ξεκινά συχνά με φακές μαγειρεμένες στο σπίτι, συνεχίζεται με ψάρι, λαδερά φαγητά και ζεστές σούπες, ενώ το Σαββατοκύριακο αφήνει χώρο για πιο χαλαρές επιλογές και κοινωνικές στιγμές γύρω από το τραπέζι.
Χωρίς διδακτισμό και χωρίς να παρουσιάζει το πρόγραμμά της ως «μαγική συνταγή», η παρουσιάστρια δείχνει ότι μια καλλίγραμμη σιλουέτα και μια υγιής σχέση με το φαγητό μπορούν να συνυπάρχουν. Και ίσως αυτός να είναι ο λόγος που τόσοι άνθρωποι βρίσκουν έμπνευση σε τέτοιες καθημερινές, αληθινές επιλογές.